O Solar de Vila Meã, em Barcelos, recebe, no próximo sábado, 9 de maio, a Welcome Summer Wine Party, um evento promovido pelos alunos da Pós-Graduação em Enoturismo da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Politécnico do Porto.
O evento decorrerá entre as 16h00 e as 20h00, nos jardins e espaços exteriores da propriedade, com a presença de 15 produtores das regiões dos Vinhos Verdes e do Douro, que irão apresentar uma seleção de referências especialmente pensadas para a época de verão.
A programação inclui ainda uma proposta diferenciadora de cocktails vínicos, desafiando os participantes a descobrir novas formas de apreciar e reinventar o vinho.
De acordo com os organizadores, a componentes gastronómica estará a cargo do Chef Pedro Dias, do Sola de Vila Meã, que apresentará uma seleção de petiscos especialmente preparados para harmonizar com a experiência vínica e elevar o momento de degustação.
O bilhete para a entrada tem um custo de 15 euros, dando direito a provas de vinhos ao longo do evento e a um cocktail de boas-vindas à chegada.
Os petiscos estarão disponíveis para aquisição no local, mediante pagamento adicional.
Para a coordenação da Pós - Graduação em Enoturismo, o evento representa também a materialização prática do percurso académico dos estudantes e da sua capacidade de transformar conhecimento em experiências reais no setor.
«A Welcome Summer Wine Party reflete o espírito empreendedor, criativo e apaixonado dos nossos estudantes, que aceitaram o desafio de conceber e concretizar um evento alinhado com a essência do enoturismo: experiência, território, autenticidade e partilha», salienta Bebiana Monteiro, coordenadora da Pós-Graduação em Enoturismo da ESHT, Politécnico do Porto.
A participação é feita mediante inscrição, devendo o registo ser efetuado aqui.